Pengaruh Kualitas Air
Ganggang jepang atau crystal algae sebutan nama lain Japanese Crystal Algae sangat rentan kualitas perkembang biakan pada kualitas air dan wadah yang dijadikan media. Air yang banyak mengandung kaporit (air ledeng/PAM) yang sangat tinggi akan berdampak terhadap perkembangbiakan algae. Begitu pula dengan wadah yang dijadikan tempat fermentasi biang Japanese Crystal Algae, hindarkan dari wadah yang terbuat dari logam seperti aluminium, besi bahkan stainless steel sekalipun.
Kalau bahan wadah dari aluminium dan besi mungkin jelas akan terjadi proses penggerusan bahan oleh air fermentasi yang dihasilkan oleh ganggang jepang tersebut. Lalu bagaimana dengan logam stainless yang umumnya diketahui tidak gampang berkarat. Nah kata-kata tidak gampang berkarat bukan berarti tidak akan berkarat alias bisa berkarat meskipun waktunya lebih lama. Bahan stainless dipasaran memang banyak sekali tipenya dan umumnya masih bisa berkarat kecuali tipe-tipe tertentu.
Untuk itu sebaiknya gunakan bahan dari plastik atau kaca sebagai tempat proses fermentasi Japanese Crystal Algae atau sebagai tempat perkembangbiakannya. Dan jangan lupa kualitas air yang dijadikan media harus benar-benar bersih kalau memang menghendaki kualitas air hasil fermentasi crystal algae benar-benar bagus.
Ganggang jepang atau crystal algae sebutan nama lain Japanese Crystal Algae sangat rentan kualitas perkembang biakan pada kualitas air dan wadah yang dijadikan media. Air yang banyak mengandung kaporit (air ledeng/PAM) yang sangat tinggi akan berdampak terhadap perkembangbiakan algae. Begitu pula dengan wadah yang dijadikan tempat fermentasi biang Japanese Crystal Algae, hindarkan dari wadah yang terbuat dari logam seperti aluminium, besi bahkan stainless steel sekalipun.
Kalau bahan wadah dari aluminium dan besi mungkin jelas akan terjadi proses penggerusan bahan oleh air fermentasi yang dihasilkan oleh ganggang jepang tersebut. Lalu bagaimana dengan logam stainless yang umumnya diketahui tidak gampang berkarat. Nah kata-kata tidak gampang berkarat bukan berarti tidak akan berkarat alias bisa berkarat meskipun waktunya lebih lama. Bahan stainless dipasaran memang banyak sekali tipenya dan umumnya masih bisa berkarat kecuali tipe-tipe tertentu.
Untuk itu sebaiknya gunakan bahan dari plastik atau kaca sebagai tempat proses fermentasi Japanese Crystal Algae atau sebagai tempat perkembangbiakannya. Dan jangan lupa kualitas air yang dijadikan media harus benar-benar bersih kalau memang menghendaki kualitas air hasil fermentasi crystal algae benar-benar bagus.
